Down -> 버거스타 브랜드 이미지 확립과,매출 활성화 방안 보고서 

 

Intro ......

 

00~3, 쿠폰제 도입 Q & A Thank you ‘버거스타’ 라는 고유 브랜드 확립으로 고객과의 지속적인 관계 유지, → ‘버거스타에서는 저렴하고 맛있는 햄버거를 먹을 수 있다’라는 고유한 Brand Identity 구축..zip 버거스타 브랜드 이미지 확립과, 매출 향상 4. 세부현항 - 1) 버거스타의 현 상태 분석 버거스타의 경쟁업체 직접적 경쟁업체 ? 이삭토스트, 닭 등 배달음식의 틈새시장 공략 ▲ 쿠폰제 도입 쿠폰제를 실시하여 지속적인 고객 재구매 유도로 고객과의 지속적인 관계 유지 2) 기타 마케팅 ? 배달, 인근 배달 서비스 - 중국음식, → ‘버거스타에서는 저렴하고 맛있는 햄버거를 먹을 수 있다’라는 고유한 Brand Identity 구축. 버거스타는? 2. 개선 후 기대효과 CONTENTS 주소 : 충남 연기군 조치원읍 서창리 188-4 버거스타 충남 연기군 조치원읍 서창리 188-4 농심관 도서관 과기대 1. 마케팅을 통한 개선방안 ▲ 가격대비 훌륭한 질의 수제 햄버거를 개발,세부현항 - 1) 버거스타의 현 상태 분석 조치원 여고 까지 포함하는 상권  ......

 

 

Index & Contents

버거스타 브랜드 이미지 확립과,매출 활성화 방안 보고서

 

버거스타 브랜드 이미지 확립과,매출 활성화 방안.pptx 문서파일.zip

 

 

버거스타 브랜드 이미지 확립과,매출 활성화 방안

 

버거스타 브랜드 이미지 확립과,매출 활성화 방안

 

 

버거스타 브랜드 이미지 확립과매출 활성화 방안

 

MMC Georgia Marketing

 

 

1. 버거스타는?

 

2. 세부 현황

1) 버거스타의 현 상태 분석

2) 버거스타가 가지고 있는 문제점

 

3. 마케팅을 통한 개선방안

1) 주력상품 개발, 메뉴 재편

2) 기타 마케팅

 

4. 개선 후 기대효과

CONTENTS

 

주소 : 충남 연기군 조치원읍 서창리 188-4

버거스타

충남 연기군 조치원읍 서창리 188-4

농심관

도서관

과기대

 

 

1. 버거스타

판매 상품

1) 1,500~3,000원대의 햄버거

2) 토스트

3) 각종 음료, 생과일 주스

 

제품의 주 소비층

2. 세부현항 - 1) 버거스타의 현 상태 분석

고려대학교 세종캠퍼스 학생

인근 조치원여고 학생

 

 

2. 세부현항 - 1) 버거스타의 현 상태 분석

버거스타의 경쟁업체

직접적 경쟁업체 ? 이삭토스트, 학생회관 햄버거

간접적 경쟁업체 - 아즈방버거

 

SWOT 분석

2. 세부현항 - 1) 버거스타의 현 상태 분석

조치원 여고 까지 포함하는 상권

 

햄버거 전문가게를 표방

 

사업초기이므로 CI를 구축할

수 있는 단계

경쟁업체에 비해 학교로부터

비교적 먼 곳에 위치한 입지

 

프랜차이즈 경영 시스템과 같은

전문 경영&마케팅 노하우 부재

햄버거에 대한 학생들의 수요는

향후에도 꾸준할 것으로 예상

 

최대 경쟁자인 이삭토스트의 지속적인 가격인상 추세

경쟁업체의 지속적인 성업

- 이삭토스트와 학생회관 햄버거

 

 

 

 

 

 

 

강점 S

기회 O

T 위협

W 약점

내부적요인

외부적요인

외부적요인

 

2. 세부현항 - 2) 버거스타가 가지고 있는 문제점

현재 상태와 문제점

- 난잡한 메뉴 구성

- 실제 제품과 차이가 나는 사진

- 유동인구가 적은 장소에 위치

- 브랜드 Identity 부족

- 청결하지 못한 내부 상태

- 주방과 홀이 연결되어 어수선

- 비교적 먼 접근 거리

→ 전반적으로 먼 거리를 극복할 수 있는

버거스타만의 경쟁우위가 없음

 

↑現 버거스타의 메뉴

- 난잡한 구성으로 상품의 특징을 알 수 없고 주문하기가 어려움

- 한 번에 떠오르는 버거스타만의 메뉴 부재.

2. 세부현항 - 2) 버거스타가 가지고 있는 문제점

↑ 버거스타의 불고기 버거와 하와이안 버거

가격대비 제품 경쟁력 및 특징이 없는 상태

↑ 직접적 경쟁자인 이삭토스트와의 입지 비교

 

 

이삭토스트

 

버거스타

 

3. 마케팅을 통한 개선방안

▲ 가격대비 훌륭한 질의 수제 햄버거를 개발,

→ ‘버거스타에서는 저렴하고 맛있는 햄버거를 먹을 수 있다’라는 고유한 Brand Identity 구축.

 

▲ 직접정 경쟁사인 이삭토스트, 학생회관 햄버거 가게에서는 먹을 수 없는 특화상품개발

ex) 홍대 스타버거의 짐승감자 등

 

▲ 맥도날드, 롯데리아 등 프랜차이즈 햄버거처럼 세트메뉴 개발 ex) 전메뉴 000원 추가 시 콜라+사이드 메뉴

 

▲ 매출 파악 후 주문량이 없는 메뉴 삭제

 

 

▲ 가격대비 훌륭한 질의 수제 햄버거를 개발,

→ ‘버거스타에서는 저렴하고 맛있는 햄버거를 먹을 수 있다’라는 고유한 Brand Identity 구축.

▲ 직접정 경쟁사인 이삭토스트, 학생회관 햄버거 가게에서는 먹을 수 없는 특화상품개발

ex) 홍대 스타버거의 짐승감자 등

▲ 맥도날드, 롯데리아 등 프랜차이즈 햄버거처럼 세트메뉴 개발 ex) 전메뉴 000원 추가 시 콜라+사이드 메뉴

 

▲ 매출 파악 후 주문량이 없는 메뉴 삭제

 

 

1) 주력상품 개발과 메뉴 재편

▲ 먼 거리 극복을 위한 배달서비스

 

- 스쿠터를 이용한 고려대 기숙사, 인근 배달 서비스

 

- 중국음식, 해장국, 닭 등 배달음식의 틈새시장 공략

 

▲ 쿠폰제 도입

 

쿠폰제를 실시하여 지속적인 고객 재구매 유도로

고객과의 지속적인 관계 유지

2) 기타 마케팅 ? 배달, 쿠폰제 도입

 

 

Q & A

Thank you

 

‘버거스타’

라는 고유 브랜드 확립으로

고객과의 지속적인 관계 유지, 매출 향상

4. 기대효과

Brand Identity 구축

주력상품에 집중으로

메뉴 간소화

배달·쿠폰 마케팅

Q & A

Thank you

_NOTES_1_

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