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detector NBT (0.5mM Transferin Ferritin : 간장의 세포질중에 유리철 이온 농도의 저하.5mg/dl 혈장 (0. 결합 단백질 Albumine (mercapto- & Nonmercaptoalbumine) : 혈중농도는 . , buffer (1ml),1-Diphenyl-2-picrylhydarzyl (DPPH) radical 소거 활성 DPPH는 그 자체가 매우 안정한 free radical로서 517nm에서 특징적인 광흡수를 나타내는 보라색 화합물이다. ① 항산화물질 생산 균주의 screening ② TLC 상에서의 항산화물질의 screening ③ 시험관상에서의 항산화활성 측정.025mM) 기타 이온 화합물 : 시스테인 함유 항산화물질, 550nm 흡광도 측정 활성 단위: 대조구에 대한 광흡수도 변화 감소 정도를 % 활성으로 나타냄 광흡수도 변화를 50% 감소시키는 경우를 1unit로 하는 SOD 활성 산출법 2) 1,산화제 탐색 업로드 항산화제 탐색.7-2.6-7.01-0.14mM) α-T· + Ascorbate → α-TH + ascorbate· Vitmine E : 세포막 지용성 구획의 scavenger.zip 항산화제 탐색 결합 단백질 Albumine (mercapto- & Nonmercaptoalbumine ......

 

 

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결합 단백질 Albumine (mercapto- & Nonmercaptoalbumine) : 혈중농도는 0.5mM Transferin...

 

결합 단백질

Albumine (mercapto- & Nonmercaptoalbumine) : 혈중농도는 0.5mM

Transferin

Ferritin : 간장의 세포질중에 유리철 이온 농도의 저하.

 

3) 저분자 항산화 물질

Glutathione : 세포내외의 친수성구획에서의 중요 항산화물질

(세포내 : 2-10mM ; 동맥혈중 0.01-0.025mM)

기타 이온 화합물 : 시스테인 함유 항산화물질, GSH에 비해 저농도

Vitamine C : 친수성구획의 환원물질이며 콜라겐 합성과 같은 필수적인 역할 수행하며 Vit.E 와 공동작용으로 항산화 역할을 함.

0.7-2.5mg/dl 혈장 (0.04 - 0.14mM)

α-T· + Ascorbate → α-TH + ascorbate·

Vitmine E : 세포막 지용성 구획의 scavenger. LDL과 결합.

0.5-1.6㎎/㎗ 혈장(10~40μM)

α-TH + LOO·→ α-T· + LOOH

Uric acid : Adenine과 hypoxanthine의 최종대사산물. 강력한 항산화제이며

xanthine oxidase 의 대사산물이다. 2.6-7.5㎎/㎗ 혈장 (0.12-0.45mM)

 

대개 쓰이는 항산화제로는 α-tocopherol, β-carotene등이 있으나 이들의 효과는 낮은 흡수성과 원하는 장소로의 이동률이 낮고 radical 종에 대한 친화도가 낮아서 완벽하게 질병을 치료하지는 못한다.

 

2. 연구 방법

1) superoxide radical 소거 활성

spectrophothmetry cell (3ml)에

→ xanthine 0.2 ml, buffer (1ml), detector NBT (0.2ml) 또는 cytchrome (0.2ml) 넣고

spectrophothmeter로 530nm, 550nm 흡광도 측정

 

활성 단위: 대조구에 대한 광흡수도 변화 감소 정도를 % 활성으로 나타냄

광흡수도 변화를 50% 감소시키는 경우를 1unit로 하는 SOD 활성 산출법

 

2) 1,1-Diphenyl-2-picrylhydarzyl (DPPH) radical 소거 활성

DPPH는 그 자체가 매우 안정한 free radical로서 517nm에서 특징적인 광흡수를 나타내는 보라색 화합물이다. 항산화 기작 중 proton radical scavenger에 의해 탈색되기 때문에 황산화활성을 육안으로도 쉽게 관찰이 가능하다.

① 항산화물질 생산 균주의 screening

② TLC 상에서의 항산화물질의 screening

③ 시험관상에서의 항산화활성 측정

 
 
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